El proyecto ofrece un nuevo proceso mediante el que las almazaras producen dos nuevos subproductos a partir del residuo generado en la industria aceitera.
El uso de estos subproductos generados son ecológicos y eficientes. Así, otorga un valor añadido a los residuos. Los productos son empleados como bioestimulantes y bioprotectores de residuo cero para mejorar el crecimiento y la protección de los cultivos, como productos funcionales para la alimentación animal. Además, reduce considerablemente la reducción de emisiones contaminantes.
Proyecto financiado por la Unión Europea-Programa LIFE. En el participan organismos público de investigación, empresas del sector agroindustrial, empresas productoras de aceitunas y aceites de oliva, empresas productoras de biofertilizantes y fitofortificantes.
