L’objectif du projet ECOQUINOA est d’étudier les possibilités d’adapter la culture biologique du quinoa aux conditions agro-climatiques de la région de Murcie.
À cette fin, des essais de différentes variétés de quinoa seront réalisés dans deux exploitations de la région, où l’utilisation d’organismes utiles tels que des champignons et des bactéries et l’application de différentes stratégies d’irrigation seront également testées.
Le projet vise également à développer de nouveaux produits alimentaires et cosmétiques à partir du quinoa et de certains de ses sous-produits.
La participation de l’UPCT au projet est axée sur l’évaluation de la viabilité économique du processus de production de la culture biologique du quinoa, y compris non seulement l’analyse de sa rentabilité, mais aussi de ses éventuels impacts environnementaux.
Les partenaires du projet sont : Grupo Toro Verde ; Cebas-CSIC ; Universidad de Murcia ; Universidad Politécnica de Cartagena ; Tahe Productos Cosméticos ; Neurona Engineering ; et Laboratorio Almond
Le projet est financé par le biais de l’appel d’offres public pour le financement de projets stratégiques. Inclus dans la stratégie de recherche et d’innovation pour une spécialisation intelligente – stratégie RIS3MUR de la Communauté autonome de la région de Murcie et cofinancé par le programme opérationnel du FEDER pour la région de Murcie 2014-2020.
