L’objectif de toutes les entreprises et de tous les centres de recherche qui composent l’écosystème AgritechMurcia est de tirer le meilleur parti de la production agricole, de manière durable, et la génétique est aujourd’hui l’un des éléments essentiels.
C’est ce que confirment les membres de l’association murcienne, dont l’expérience atteste qu’il est possible de développer des variétés efficaces pour l’ensemencement qui, à leur tour, doivent disposer du substrat adéquat, d’une irrigation intelligente, d’une récupération de l’eau qui tire le meilleur parti de la ressource, d’une production dans un environnement contrôlé, de la biotechnologie, etc. qui va de pair avec ces variétés pour obtenir un rendement maximal.
C’est ce que confirme Juan Luis Jiménez, d’Orginalius, ainsi que tout associé d’AgritechMurcia :
« La génétique est cruciale pour le développement agricole, tout comme la technologie qui accompagne les progrès génétiques ».
Pourquoi est-ce si important ?
Il s’agit d’un pilier fondamental de la durabilité de l’agriculture. L’innovation dans ce domaine est essentielle pour parvenir à la durabilité. Grâce à la recherche, nous obtenons des variétés plus résistantes aux maladies, ce qui signifie que moins de pesticides peuvent être utilisés pour les traiter.
Quel est l’objectif des développements actuels ?
Nous allons créer des variétés qui nécessitent moins d’eau et moins d’intrants pour obtenir la même quantité de produit. Nous cherchons également des variétés qui donnent des fruits avec une période post-récolte plus longue.
Le consommateur est-il conscient de cet effort ?
Oui, car nous essayons également de nous adapter au marché avec des produits plus demandés afin de réduire le gaspillage alimentaire.
Les défis ?
La génétique s’est adaptée au changement climatique face à des changements de température drastiques.
Mais il convient de souligner que la technologie qui soutient le développement génétique sera tout aussi importante que la génétique elle-même pour atteindre les objectifs de productivité. En d’autres termes, elle doit être accompagnée d’un écosystème commercial qui fournit tout, de la formation au substrat adéquat, de la collecte efficace de l’eau ou de la biotechnologie à la production dans un environnement contrôlé, en passant par l’irrigation intelligente, etc. Bref, le développement offert par AgritechMurcia dans son ensemble.
