La Universidad Politécnica de Cartagena, UPCT, y, en concreto la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA,) trabaja en diversas áreas científico-técnicas ligadas a las Ciencias Agrarias, Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Biotecnología Vegetal. Gran parte de la labor de investigación de las mencionadas líneas se realiza en colaboración con las empresas de la Región, lo que permite que la investigación se transfiera al entorno empresarial a través de una tecnología específica y precisa. La UPCT se configura como un polo de transferencia tecnológica interviniendo en los procesos necesarios desde la producción de un producto hortofrutícola hasta su transformación utilizando tecnologías ecoinnovadoras, respetuosas con el medio ambiente y valorizando la contribución de la agricultura a la economía del país.