Serre technologiquement équipée pour optimiser les ressources, rechercher un meilleur contrôle du climat et une plus grande performance dans le travail culturel.
Les premiers résultats, après sa mise en service, démontrent sa rentabilité avec une moindre utilisation d’eau et d’énergie et une augmentation de 20 % de la production par rapport aux serres traditionnelles.
L’installation occupe un total de dix hectares, avec une surface de deux hectares par module pour rendre la gestion technique et agronomique compatible avec la rentabilité économique.
En outre, la conception a cherché à maximiser le rayonnement solaire en réduisant le nombre d’obstacles à l’entrée de la lumière pour faciliter la photosynthèse des plantes.
Pour contribuer à une gestion plus efficace du climat, des systèmes de ventilation passive, des écrans automatiques d’économie d’énergie, des sondes de température et d’humidité et une station climatique ont été installés. Toute la technologie est contrôlée par un logiciel de climatisation et d’irrigation, qui permet de mesurer, de programmer et d’analyser tous les paramètres et facilite la prise de décision.
Pour la lutte contre les parasites, ils ont opté pour des mesures de lutte biologique et des produits à zéro résidu afin de réduire au maximum l’utilisation de produits phytosanitaires.
Ils produisent actuellement des tomates cerises par irrigation hydroponique et goutte à goutte automatique, avec un contrôle exhaustif du drainage et de la fertilisation afin d’optimiser au maximum la consommation d’eau et d’atteindre une empreinte d’eau grise nulle.
