Les entreprises murciennes Agrozymes, LucasBiotech, Microgaia et Novagric, issues de l’écosystème AgritechMurcia, ont démontré sur les marchés et les foires internationales, telles que Fruit Attraction, que l’innovation est adaptée aux exigences des réglementations légales de l’UE et leur confère un plus d’intérêt pour les grands producteurs mondiaux, qu’il s’agisse d’entreprises agricoles ou de pays.
Les PME et les centres de recherche de l’écosystème d’entreprises AgritechMurcia ont démontré dans divers forums internationaux la qualité de leurs solutions biotechnologiques pour parvenir à une production agricole plus efficace et durable, dans le respect des normes de sécurité alimentaire les plus strictes exigées par l’Union européenne.
Ces entreprises de Murcie, comme Agrozymes, LucasBiotech, Microgaia et Novagric, ont mis en évidence le fait que l’innovation qu’elles apportent est adaptée aux exigences des réglementations légales de l’UE et leur confère un plus d’intérêt pour les grands producteurs mondiaux, qu’il s’agisse d’entreprises agricoles ou de pays.
Comme l’explique Javier Lucas, directeur de LucasBiotech, l’agriculture d’aujourd’hui ne peut se concevoir sans la biotechnologie pour produire des aliments plus sûrs et de meilleure qualité.
Elle fait la différence en ce qui concerne le soin de la diversité des sols de chaque territoire, l’utilisation de l’irrigation de précision, les serres intelligentes, la lutte contre les parasites à l’aide de micro-organismes, l’analyse des maladies des plantes par PCR, les biostimulateurs ou les biofertilisants… Ce sont là quelques-unes des avancées mondiales qui ouvrent les portes de la R+D+i appliquée à la technologie de dernière génération pour le secteur agricole.
Des entreprises à l’avant-garde : des réglementations légales exigeantes, des consommateurs et des producteurs
Dans le monde très compétitif et conservateur de l’agriculture, les entreprises de Murcie démontrent que leurs avancées pour l’agriculture du XXIe siècle favorisent un meilleur rendement des terres, une meilleure conservation des sols fertiles et une plus grande productivité qui répond aux exigences des consommateurs, très attentifs aux produits respectueux de l’environnement.
Juan Pardo Martínez, directeur de la R&D chez Novagric, est formel : « Les agriculteurs ont recours aux biotechnologies, d’une part, en raison du changement climatique, des températures élevées et de la raréfaction des ressources en eau. Et d’autre part, en raison d’une pression réglementaire importante au niveau européen, dont nous voyons qu’elle sera une demande globale et une demande sociale, reçue par les producteurs par l’intermédiaire de leurs clients ».
Sécurité alimentaire
La technologie de pointe d’AgritechMurcia constitue un élément essentiel face à la complexité croissante de la réglementation européenne qui, bien que très stricte, s’impose désormais dans le monde entier en raison de la sécurité alimentaire qu’elle apporte.
Pour Cristóbal Sánchez, PDG de Microgaia, « l’avenir est axé sur le développement de la durabilité des sols, la protection de l’environnement, l’amélioration de la santé des personnes, l’amélioration de la santé des travailleurs agricoles et des manipulateurs. En ce qui concerne l’amélioration de la qualité, toutes les entreprises qui fonctionnent bien se situent à un niveau très similaire. La compétitivité doit donc s’orienter dans d’autres directions et l’une d’entre elles consiste à prendre en compte tous les facteurs socio-environnementaux ».
Carlos Mirabet, associé fondateur et directeur commercial d’Agrozymes, explique que « nous voyons comment les pays, en particulier en Amérique latine : Chili, Colombie, Équateur, Venezuela, modifient leur législation nationale. Ils copient et collent les réglementations européennes ».
Histoires de réussite
La plateforme d’entreprises de technologie agricole AgritechMurcia, composée de 23 entreprises et centres de recherche et de formation, et soutenue par le gouvernement de la région de Murcie, est un exemple clair du bond exponentiel de la biotechnologie agricole que d’autres pays appellent de leurs vœux pour acheter leurs produits, connaître leurs techniques et même former leurs producteurs les plus avancés.
Quatre success stories ont déjà été citées : LucasBiotech, Novagric, Microgaia et Agrozymes, parmi la vingtaine d’entreprises qui composent ce solide écosystème d’affaires.
LucasBiotech est une entreprise spécialisée dans les biofertilisants et les biostimulants dont l’un des objectifs est de renforcer le microbiote de chaque sol, car elle sait que le microbiote le plus adapté et le plus évolué est celui qui est natif de chaque sol. Leur biotechnologie favorise la production et les résultats dans le secteur agroalimentaire. Elles travaillent avec des optimiseurs d’eau. Leurs produits confèrent une plus grande biodisponibilité aux nutriments apportés, ce qui permet d’obtenir une plus grande productivité et efficacité, avec une solution biofertilisante organo-minérale adaptée à tout système d’irrigation et de culture.
Microgaia se consacre à la biotechnologie et à la microbiologie agricoles qui fournissent des solutions intégrales pour le sol et la plante, en prévenant les parasites, en les détectant en temps réel et en améliorant le sol et la production. Depuis plus de 10 ans, Microgaia développe des applications basées sur les dernières technologies en matière de PCR, de phytodiagnostic, de microréseaux, de séquençage et de génétique.
Agrozymes est une société spécialisée dans les biofertilisants et les biostimulants. L’objectif de ses produits est d’accroître la durabilité des écosystèmes entourant les cultures en offrant des solutions naturelles compatibles ayant un faible impact sur l’environnement. L’entreprise a 20 ans d’expérience dans le secteur de la fabrication et de la commercialisation de produits biologiques à base de micro-organismes et d’extraits naturels destinés à l’agriculture biologique.
Novagric développe des projets de serres et d’irrigation de plantes ligneuses, de légumes, de lits de semences, d’agriculture verticale et biologique, de plantes ornementales, de légumes, etc. afin d’obtenir un rendement maximal des cultures tout en optimisant les ressources disponibles.
Les responsables analysent le secteur
Javier Lucas, directeur de LucasBiotech, assure que, compte tenu de la réglementation de l’UE, « on peut dire que l’Europe est la zone de production la plus restrictive au monde, dans la mesure où d’autres ne sont pas aussi rigoureuses, par exemple dans le domaine du contrôle des cultures et de la protection contre les ravageurs et les maladies. D’un point de vue concurrentiel, cela conduit à une réduction de notre potentiel de production, car les parasites et les maladies d’autres régions sont importés en Europe. Cette situation a des conséquences très graves. Tout d’abord, parce qu’il s’agit de nouveaux parasites qui sont déjà présents. Ensuite, parce que nous disposons de moins d’outils que les pays d’origine pour lutter contre ces parasites. Cela crée à son tour l’opportunité d’introduire des outils dans le domaine des biofertilisants ou de la lutte contre les ravageurs et les maladies que la technologie peut développer. C’est intéressant, mais cela peut générer certaines limitations ».
Javier Lucas tient également à souligner que « nous travaillons sur une ligne très avancée telle que l’agriculture de précision. Différentes technologies connexes sont combinées, ainsi que la collecte de données au moyen de capteurs, l’analyse des résultats, le big data, voire l’application de l’intelligence artificielle. Il y a aussi l’analyse d’images, la sensorisation. D’autre part, nous développons depuis plusieurs années une technologie qui nous permet de générer des engrais ou des biostimulants qui ont un impact positif sur l’environnement.
Selon Cristóbal Sánchez, PDG de Microgaia, « l’agriculture est généralement assez conservatrice. Cependant, au cours des 15 dernières années, toute la partie orientale de l’Andalousie, toute la région de Murcie, toute la région de Valence, ont déjà mis en œuvre de manière routinière des techniques qui comprennent la réduction des pesticides et l’utilisation accrue d’organismes vivants qui rivalisent en tant que prédateurs des ravageurs et des maladies. Dans les serres, les ravageurs sont assez bien contrôlés. Il en va autrement des maladies.
Il ajoute : « Depuis 2016, nous travaillons sur des techniques de pathologie végétale basées sur la PCR en temps réel pour la détection :
- nous sommes capables de détecter des races au sein d’une même espèce de champignon qui attaque une plante donnée.
2 – Les concentrations de très petites quantités de micro-organismes sont détectées sur la base de l’extraction de l’ADN de l’ensemble de l’échantillon du problème et nous recherchons spécifiquement une partie de l’ADN qui identifie sans équivoque cette espèce de micro-organisme.
3 – Il s’agit d’une technique très sensible et très rapide. Si l’échantillon entre au laboratoire à 9 heures du matin ou à 14 heures de l’après-midi, le résultat est déjà disponible ».
Carlos Mirabet, associé fondateur et directeur commercial d’Agrozymes témoigne de son expérience : « il y a logiquement un manque d’information, mais la biotechnologie est axée sur une meilleure nutrition et une production avec une rentabilité maximale. Nous sommes présents sur le marché depuis 11 ans. Il y a deux ans, par exemple, nous avons eu le cas d’une exploitation de mandarines à Molina de Segura, qui avait un problème d’Alternaria, la « tache brune » causée par un champignon qui l’empêchait d’obtenir une récolte régulière au point de ne pouvoir produire que 200 000 kilos de mandarines sur l’ensemble des parcelles et avec une qualité plutôt moyenne ou basse. Nous avons étudié le cas, installé une station météorologique, analysé les conditions climatiques tout au long de l’année et choisi une stratégie combinée. Nous avons effectué une série d’applications visant le sol. Résultat : cette année, sur la même parcelle, près de 800 000 kilos de très haute qualité devraient être récoltés. Le coût a été d’environ 300 euros par hectare. Ce sont de très bons outils. Aujourd’hui, nous réalisons des essais sur le brocoli avec des problèmes d’Alternaria ou de sclérotinia sur la laitue ».
Juan Pardo Martínez, directeur R&D chez Novagric, évoque une ligne d’action très intéressante : « nous avons présenté un projet que nous développons dans le cadre d’Horizon de l’Union européenne. L’idée du projet est d’utiliser les pollinisateurs, comme les bourdons, pour effectuer une sélection phénotypique des plantes et nous utiliser comme outil de sélection. En se concentrant sur les tomates, quoi de mieux que les insectes et leurs préférences pour les fleurs comme moyen de sélection phénotypique de nouvelles variétés. De plus, dans le contexte du changement climatique, c’est une solution ». Et d’ajouter : « il est nécessaire de développer tout ce qui concerne l’agriculture sous serre, car il se peut que certaines cultures, qui peuvent aujourd’hui être cultivées en plein air, ne deviennent viables qu’en serre. Et inversement, il y a une opportunité pour les espèces tropicales qui ne pouvaient pas être cultivées dans notre environnement et qui commencent à être prises en compte. Il s’agit également d’un aspect commercial et de nouvelles opportunités ».
En conclusion, le leadership dans le développement des techniques biotechnologiques généré par les entreprises et les centres de recherche positionne AgritechMurcia comme une référence internationale en matière de production agricole durable.
D’autre part, cet écosystème d’entreprises s’inscrit dans un cadre réglementaire aussi contraignant que celui de l’Europe qui, à son tour, exige les plus hauts niveaux de qualité pour les consommateurs, à savoir : la sécurité alimentaire totale, l’efficacité pour obtenir de meilleurs prix et le respect de l’environnement.
Les entreprises murciennes sont en position avancée dans tous ces domaines, comme le démontrent les exportations de technologies, d’infrastructures, de produits, de conseils et de formations vers des centaines de pays.
